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TECNICHE DI CUCINA: CONTORNI FANTASTICI E CREATIVI – IL SIFONE: CREME, SPUME DOLCI E SALATE

Dettagli

Data: 7 febbraio 2017
Ora: 18:30 - 21:30
Durata: 3 ore
Prezzo: €79
Location: Ca’ puccino
Chef:

Il prezzo comprende: un grembiule, il ricettario, un quaderno per gli appunti, le materie prime.
Durante il corso è prevista la degustazione finale dei piatti preparati in abbinamento a vini italiani.

Come si crea una spuma con il sifone?

Piano didattico:

Triglie di scoglio con spuma croccante di pomodori e porro croccante
Sifonata di lamponi
Spuma di pappa al pomodoro con basilico fritto

Corsi di cucina, la scuola e' disponibile per attivita' su richiesta per le aziende, sviluppando concept personalizzati per team building, eventi trade, presentazioni prodotto, per i privati, organizzando feste di compleanno, addii al nubilato, lezioni private o a gruppi. Il calendario dei corsi può subire dei cambiamenti e le lezioni possono essere annullate in caso non venisse raggiunto il numero minimo di partecipanti. Per maggiori informazioni scrivi a info@scuoladicucinasalepepe.it o chiama il martedì il mercoledì o il giovedì dalle 10.00 alle 12.00 al numero 02 82 39 67 08

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