VISITA GUIDATA ALLA CHINATOWN MILANESE PER SCOPRIRE LA SUA STORIA E I SUOI PRODOTTI GASTRONOMICI.
Conosciuto come quartiere Sarpi, grazie all’omonima via che lo percorre, un tempo era noto ai milanesi come Borgo degli ortolani. Fin dagli anni ’20, grazie ad una massiccia immigrazione dalla regione dello Zhejiang, ospita la più grande Chinatown italiana, con una concentrazione di attività commerciali che fanno di via Sarpi la via dello shopping Made in China per antonomasia, specie di ingredienti e cibi esotici.
Un inedito viaggio accompagnato dal giornalista “gastronomade” Vittorio Castellani aka Chef Kumalé, profondo conoscitore della cultura e della gastronomia cinese, per scoprire l’Oriente e il mondo che abbiamo in casa.
Un inedito viaggio accompagnato dal giornalista “gastronomade” Vittorio Castellani aka Chef Kumalé, profondo conoscitore della cultura e della gastronomia cinese, per scoprire l’Oriente e il mondo che abbiamo in casa.